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全市各地市场监管局全力护航高考食品安全
时间:2019-06-10 来源:市市场监管局

  全市市场监管系统高度重视高考期间广大师生的餐饮安全,组织全市各地全力做好2019年高考食品安全保障。截止65日,全市已出动执法人员520多人次,对300余家考生集中就餐的学校食堂、校园周边餐饮单位等进行了检查,培训约谈学校和各类餐饮单位负责人800多人,印发考生温馨提示单5000余份。 

  一是提前部署,落实保障措施。市市场监管局下发了《关于做好2019年中高考期间市场监管保障工作的通知》,明确市场监管安全保障任务。各地市场监管局积极落实工作要求,对接当地教育局及考点学校等,签订了学考期间食品安全保障承诺书,切实落实有关学校食品安全主体责任。 

  二是加强巡查,督促规范经营。高考前期,各地市场监管局会同教育、卫计等部门,联合对考点学校食堂进行全面检查。64日,市市场监管局分管领导带队检查丽水中学、二中学校食堂,重点检查学校食堂加工制作环境、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、食品采购来源等,针对检查情况,提出整改意见。各地加强了学校食堂、周边餐饮单位及校园内外超市、食杂店的检查力度,消除食品安全隐患。 

  三是宣传引导,责任意识到位。利用短信、微信公众号、门户网站以及主流媒体等形式发布消费警示,提醒广大师生、家长注意食品安全,全市已发送食品安全短信25000余条。 

  高考期间,为避免饮食不当导致身体不适,市市场监管局作如下提示: 

  一、饮食安全“五不要” 

  不要到卫生条件差的路边摊点和大排档等场所就餐,尽量在家或学校食堂用餐;不要吃剩菜剩饭,要食用新鲜食物;不要迷信“大补”,改变日常饮食习惯和规律;不要尝试新奇食材,以免造成肠胃功能紊乱;不要吃生冷等刺激性食物,以免引起肠胃不适。 

  二、一日三餐巧安排 

  考试不仅测验考生的知识积累,也考验考生的体力。充足的能量,可以保证考试期间体力充沛。所以,早餐和午餐要吃饱吃好,适当增加主食和肉类摄入;晚餐不要过量,以清淡为主,多吃蔬菜水果,并保证充足睡眠。(市市场监管局) 


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